教你超好吃的芋儿鸡，咬一口满嘴留香

教你超好吃的芋儿鸡，咬一口满嘴留香

美味的芋儿鸡

食材：鸡肉、芋头、老姜、葱、料酒、味精、花椒、辣椒、酱油

做法：（1）我们需要先把买来的鸡处理干净，然后控干水，切成块状，备用；老姜切成块，葱切成段，芋儿去皮切成块，备用；（2）现在就可以热锅烧油了，然后放入切好的姜和葱，爆香一下，再下入切好的鸡块，翻炒到水干，油亮；

（3）把翻炒的鸡块先盛出来，然后倒入盐和酱油，等到炒出香味的时候，再把鸡块倒入炒锅里面，翻炒到鸡块上色；（4）这个时候，我们就可以往锅里面倒入适量的水了，把水烧开之后，盖上盖子，用小火慢慢焖；

（5）等到把锅里面的鸡肉焖煮到快要熟了的时候，再放入一点盐，下入切好了的芋儿块，再盖上盖子，继续焖煮；

（6）焖煮到芋儿块变软之后，把葱姜都捞出来，再放一点盐和味精调味，收浓汤汁，即可；在吃的时候，喜欢吃辣的朋友可以加入一点桃园建民耗辣椒。

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