教你超好吃的芋儿鸡,咬一口满嘴留香
发布时间:2022-06-30 02:00:06
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来源:灯盘厂家

教你超好吃的芋儿鸡,咬一口满嘴留香
美味的芋儿鸡
食材:鸡肉、芋头、老姜、葱、料酒、味精、花椒、辣椒、酱油
做法:(1)我们需要先把买来的鸡处理干净,然后控干水,切成块状,备用;老姜切成块,葱切成段,芋儿去皮切成块,备用;(2)现在就可以热锅烧油了,然后放入切好的姜和葱,爆香一下,再下入切好的鸡块,翻炒到水干,油亮;
(3)把翻炒的鸡块先盛出来,然后倒入盐和酱油,等到炒出香味的时候,再把鸡块倒入炒锅里面,翻炒到鸡块上色;(4)这个时候,我们就可以往锅里面倒入适量的水了,把水烧开之后,盖上盖子,用小火慢慢焖;
(5)等到把锅里面的鸡肉焖煮到快要熟了的时候,再放入一点盐,下入切好了的芋儿块,再盖上盖子,继续焖煮;
(6)焖煮到芋儿块变软之后,把葱姜都捞出来,再放一点盐和味精调味,收浓汤汁,即可;在吃的时候,喜欢吃辣的朋友可以加入一点桃园建民耗辣椒。
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