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凤眼果煲鸡健康养生之极品

发布时间:2020-07-10 19:03:59 阅读: 来源:灯盘厂家

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凤眼果其甘香美味常令人回味不已,凤眼果煲鸡汤健脾养胃,且鲜美可口。

材料:凤眼果500克、冬菇25克、陈皮1/4个、光鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制:用刀在凤眼果壳划直痕,置沸水稍滚,取起去壳、衣;冬菇温水浸泡,去蒂;光鸡洗净,去脏杂、尾部;陈皮浸泡,去瓤。一起与姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。

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