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【资讯】提升中国大豆国际竞争力樟叶越桔

发布时间:2020-11-04 11:26:55 阅读: 来源:灯盘厂家

提升中国大豆国际竞争力

黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古东四盟市2001—2003年大豆播种面积400万-460万hm2,总产量710万-820万t,占全国50%左右,商品豆和出口大豆比重高达70%和90%以上,是中国大豆生产基地(表1)。由于大豆价格近两年来持续走高,其种植效益远大于玉米。在东北地区,农民纷纷减少玉米种植面积而扩大大豆种植面积。与此同时,国家出台大豆产业扶持政策,仅免征铁路建设基金一项,就使豆类相关产品铁路运输成本降低30%~40%,为东北优质大豆产业带建立创造了条件。大豆是喜温作物,但同时具有一定的耐寒能力,大豆生长需要足够的水分,尤其是幼苗期需水较多,开花期则需要干燥少雨,结荚期又需要一定的水分,而收获期又需要干燥的气候,大豆最理想的土壤质地是黏沙土、黏壤土和沙壤土。大豆最适宜和其他作物实行轮作或套种间作,前茬最好是玉米茬。东北的气温、降雨、季节变化、土质、光照以及轮作习惯等都非常有利于大豆的种植。一、落实振兴计划,建设优质基地大豆主要分为高脂肪严高蛋白两大类,前者用于榨油,后者用于加工食品。过去,由于东北大豆经营策略的盲目性,混种、混收、混储、混销,影响产品指标,即用于榨油而出油率不高,用于加工食品而蛋白质不够。混销的大豆各项指标都远远满足不了企业的要求,使东北大豆备受冷落,阻碍了东北大豆产业的发展。东北大豆生长期光照好、时间较长、昼夜温差大,有利于脂肪合成,大豆品种含油量高。加上东北地区土壤肥沃,生产规模大,产区集中,大豆商品率高,是中国理想的高油大豆产地。从2002年开始,农业部制定了《高油大豆优势区域发展规划》,在东北三省一区实施大豆振兴计划,2002年国家安排1亿元,在该区建设了66.7万hm2高油高产大豆示范区。取得了明显的成效,公顷产量达到2620.5kg,平均含油量为20.65%。2003年扩大到133.3万hm2,国家财政安排了2亿元补贴资金。2004年农业部组织开展“大豆综合生产能力科技提升试点行动”,在中国大豆的重点产区——东北高油大豆优势产业带选定示范点,探索建立市场经济条件下农业技术推广的新模式,推进农业科技体制的改革,为东北大豆生产能力的持续提高和农业科技水平的不断进步奠定坚实基础。东北具有发展高油高产大豆的良好基础和巨大潜力,通过示范点的带动作用,对于提高东北地区大豆的产量、改善品质、降低成本、提高市场竞争力、促进示范地区的经济发展、增加农民收入具有十分重要的意义。通过项目的实施,还将在较短的时间内提高东北大豆的国际竞争力。国家实施高油大豆良种推广和补贴政策推动了东北大豆产业发展和基地建设。同时受比较效益的影响,农民更倾向于种植大豆,大豆播种面积出现明显增长,是东北大豆产业发展难得的历史机遇。为此,在生产上应尽量做到统一品种规模种植,避免混种混收,销售和加工上应努力引导企业与农民实行以诚信为基础的订单生产,以促进高油大豆产业的协调发展,要合理安排生产、销售、加工,把东北建成全国最大的优质大豆生产和精深加工基地。二、扶持国家级企业,发展大豆产业链大豆既是粮食作物,又是经济作物,也是工业原料。大豆是非常重要的植物蛋白质和食用油资源,也是一种潜力大、功能全、产业链长的作物,要振兴大豆产业,必须抓住生产与加工两大环节,实施大豆产、加、销、研一体化经营,进行系列精深加工,发展大豆产业链,支持和扶植国家级龙头企业发展订单农业和深加工业,加速产业化经营。目前,东北已经建成了黑龙江九三油脂(集团)有限责任公司、吉林德大有限公司、大连华农豆业集团股份有限公司等一批以加工国产大豆为主的国家级农业龙头企业。这些企业的生产原料都是东北大豆,由于油质好,而且是非转基因农产品,深受消费者欢迎,也促使南方企业大举进军东北大豆市场,厂商、经销商大量收购囤积压货,客观上造成东北大豆供不应求,豆油价格上涨,增加了种植大豆的经济效益。这些龙头企业的发展促使大豆种植、加工和销售的体制发生深刻变化,形成了以较大经济实力的加工龙头企业为中心,通过订单农业与农场和农民结成利益共同体,负责向当地农民提供市场信息、生产技术等方面服务。三、发展绿色大豆,实现出口创汇20世纪90年代以来,由于转基因大豆降低了生产成本,美国、巴西和阿根廷大面积种植转基因大豆,出口也以转基因大豆为主。由于转基因大豆对人类健康的有害性及其对生态环境的影响在国际上尚存在较大争议,受到消费市场的强烈抵制,日本、欧盟、韩国等都实施转基因标识管理。消费者在可以识别的情况下,大都倾向选择非转基因产品,这间接驱使食品商放弃转基因原料。欧盟最新通过的标识法已于2004年4月实施,规定由转基因饲料喂饲的肉类产品也必须标识,进一步打击转基因饲料(例如转基因豆粕)对欧洲的出口。中国农业部与卫生部先后出台了转基因大豆管理条例与措施,实施转基因标识管理是采取技术壁垒的有效措施。中国大豆没有转基因品种,东北地区自然环境破坏少,污染程度轻,与国外大豆相比,东北大豆是无污染、非转基因食品,市场竞争优势非常明显,发展潜力巨大。将非转基因定为东北大豆产业发展的战略,是顺应国外及国内市场的需求,通过市场选择,促进东北大豆在国内外市场的占有率。在结构调整中,把“东北大豆”建成绿色大豆、有机大豆出口基地。在国际市场上,有机大豆比普通大豆价格高出2-3倍。因此,通过国家直接向农民补贴为手段,实现专用品种连片种植,建立东北非转基因大豆保护区,打造以非转基因、绿色、无污染为特色的东北大豆品牌,有利于中国农业的可持续发展。

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