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家庭冻肉放倒未来儿媳医生冰箱并非安全箱[新闻]

发布时间:2020-11-20 16:16:39 阅读: 来源:灯盘厂家

近日,关于走私冷冻肉的报道引起了很多人的关注,可别以为只有肉龄三四十年的冻肉才会危害健康,事实上,买回家的鲜肉如果“冻龄”超过2个月,就得谨慎食用。

这不,家住厦门莲花的卢阿姨为了招待儿子第一次带回家的女友,特别做了一桌子的菜,没想吃了饭之后,一家老小全都出现了腹泻、呕吐的症状。到了医院,经医生诊断,卢阿姨一家是因为吃了化冻变质食品而患上了胃肠疾病,罪魁祸首就是冰箱里的冻肉。

据厦门市中山医院营养科主任梁成强介绍,根据临床统计,炎症性肠病患者数逐年上升,其中约有三成患者都表示曾出现过食物在冰箱里存放过久等情况。梁成强说,长期存放在冰箱里的食物,容易滋生嗜冷菌。如果这些肉类经过反复冻融,细菌的繁殖将变得更加疯狂。他建议,购买肉类等食物时最好买合适的分量,冷冻的话最好也别超过2个月,解冻后食品最好不要再次冷冻。

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