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做座美国研制壳聚糖可食用性包装薄膜

发布时间:2021-10-09 02:53:52 阅读: 来源:灯盘厂家

美国研制壳聚糖可食用性包装薄膜

美国农业部研究所研究的重点是开发果蔬可食性通过适合的组装也可能取得类似的性质和性能包装薄膜,它是以贝类的甲壳提取物----壳聚糖与月桂酸结合形成的一种均匀可食性薄膜,用于去皮或切片果蔬的保鲜,薄膜厚度为0.1~0.3mm,既能达到保鲜目的,项目投资方介绍同时又不被消费者察觉。

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