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老年人夏季健脾去暑的食谱

发布时间:2019-10-17 23:10:23 阅读: 来源:灯盘厂家

夏季老年人很容易诱发一些疾病的发生,对健康会有一定的影响,夏季炎热,出现烦躁,食欲不振,三高疾病的发病率也会升高,所以说预防老年人疾病,一些夏季健脾胃去暑的食谱需要多去了解一下,来看看这些食谱的具体介绍。

绿豆南瓜汤

配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开以后放入绿豆煮两分钟,然后放入凉水,继续煮,然后放入南瓜,盖上盖子,用小火炖半个小时,等绿豆开花,放入少许食盐即可。

功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,和南瓜一起吃的话可以有益气的作用,是夏季防暑降温的最好选择。

苦瓜菊花粥

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,用文火继续煮,煮到大米开花以后即可,可以有清热解毒去火的作用,对于老年人出现的腹泻,中暑的问题有改善的作用。

夏季老年人吃什么食物好,上面的这些养生食谱是不错的选择,这些食谱可以有滋阴去火的作用,对于预防中暑,促进食欲来说起到了很好的保健的作用和效果,而且也可以有提高人体免疫力的作用,这些食谱适合夏季食用。

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