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临沂无烟烧烤炉带来烧烤环保无烟时代烧烤炉-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:30:34 阅读: 来源:灯盘厂家

临沂:无烟烧烤炉带来烧烤环保“无烟时代”_烧烤炉

Foodjx导读:烧烤炉可以用来做羊肉串、烤肉等。几乎在中国每一个城市的烧烤店,烧烤摊都用的设备。锐奇商城烧烤烤炉轻便便于携带,闲暇时带上亲朋好友,将烧烤炉炉带上小车到野外,一边聊天,一边畅饮,一边享受烧烤的乐趣,减轻了平上班的辛苦之余,又为都市生活的新增亮点是人们生活品质提高的新产品。烧烤炉炉分为木炭烧烤炉炉,燃气烧烤炉炉,电烧烤炉炉和微波烧烤炉炉和太阳能烧烤炉炉。 三五好友随意而坐,几串热烧烤、几瓶冰啤酒,是不少人中意的消夏方式,但烧烤摊点带来的油烟扰民、占道经营等问题也随之而来。今年夏天,细心的临沂市民发现,烧烤进了院,烤炉进了店,路边烟熏火燎的烧烤摊不见了。11日晚,记者走访了临沂市不少烧烤店,发现烧烤方式已悄无声息地发生了改变。 18时许,北园路烧烤大院里已热闹非凡,17家烧烤经营户的师傅在炉子边挥汗如雨,刷油,撒香料,不断翻动着烤串,奇怪的是炉旁没有了以往的浓烟滚滚。微山湖龙虾烧烤店老板滕学辉告诉记者,17家的烧烤炉全部被烟囱连接起来,通过风机作用,所有烧烤产生的油烟被烟道收集起来并排入下水道,经过水处理后,油烟被极大削弱,对附近居民几乎没有影响。 以前我在商城路与红旗路附近从事烧烤生意,店铺小只能将炉子和桌子摆到外面,没少和城管 打游击 ,时常被没收炉子等工具,虽然挣点钱,但压力真的很大。现在进入烧烤大院经营,不仅停车位充裕,环境也好了,吸引了很多顾客。油烟被抽走排掉,烧烤师傅少受罪不说,环境也干净很多,现在的收入比以前增加了近三成。 沂蒙烧烤大院的马师傅告诉记者,他干了10余年烧烤,感觉最近推行的烧烤大院的形式非常先进,这种烧烤油烟集中收集的办法更是高明,非常环保。 除了这种 烟雾入地 的办法,临沂市还发明了一种新型环保无烟烧烤炉,这意味着临沂市或将迎来真正意义上的烧烤环保 无烟时代 。 关上和开着,排放的烟雾完全不是一个概念。 20时许,北城新区沂蒙北路与北京路交会处的环保烧烤大院里,发明人杨志演示了新型环保无烟烧烤炉的除烟效果。环保无烟烧烤炉将传统烧烤炉与油烟机净化机进行了完美结合,在保持烤串味道不变的基础上,利用空气净化装置,将浓烟和粉尘过滤分解,大大减少了对空气的污染。 记者从临沂市城管局获悉,到2014年,无烟烧烤炉将在全市铺开。 烧烤经营户如果不进烧烤大院经营就必须采用无烟烧烤炉,一台环保烧烤炉的投资在2万元左右,这样一些临时的烧烤摊点考虑到投资可能就会放弃,从一定程度上也提高了烧烤经营的门槛,无形中让烧烤规范起来。 临沂市城管局相关负责人告诉记者,临沂市将在全省率先迎来烧烤的 环保无烟时代 。 走近无烟电烧烤炉 无烟电烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。 无烟烧烤炉在现在这个年代中已经有了自己坚实的地位,在烧烤设备中独占鳌头,带领烧烤设备走向了新世纪的最前沿。现在这个时代属于是环保时代,由于多年的工业开发、秸秆焚烧、还有夏季的烧烤浓烟的多种因素导致的全球温室效应,冰川融化加速,海平面的不断上升,都时时刻刻的提醒着人类,应该马上注意环境的保护。地球是人类以及所有生物赖以生存的家园,但地球也需要人类悉心的爱护。 无烟烧烤炉的科技则是利用了世界的全新技术,采用不锈钢材料制作,以液化气为燃料,通过红外线板燃烧加热,不需预热即可烧烤,而且由于设计独特,红外线板与食物成90度垂直构造,使之在烧烤时避免食品和调味品渗出的油脂掉落产生浓烟,达到了无烟无油的目的,具有,节能环保,清洁卫生,方便快捷等特点,成为了领军烧烤设备的带头人。 无烟烧烤炉如今的无烟烧烤炉共分为四大类:木炭无烟烧烤炉、燃气无烟烧烤炉、电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉。他们也在各自的领域有着自己的贡献,得到了各界人士的欢迎,这些无烟烧烤炉有着不同的工作原理:木炭无烟烧烤炉的原理是木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。 曾经的烧烤设备总是有着浓浓的烟雾,带给人们一种难以忍受的环境,看似美味的烧烤食物,被烟熏后却成为了人们的疫病潜藏者。环保意识也在人们的心中慢慢的衍生开来,现在已经有很多的环保设施在全球各地开始陆续的出现。环保时代已经来临,无烟烧烤炉首当其冲,成为了烧烤设备中不可替代的领袖。

(来源:中国食品机械设备网)

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